Tocino Ibérico
99,00€
El tocino de cerdo ibérico es la capa grasa que protege todo el cuerpo. El cerdo criado en libertad produce una grasa con un punto de fusión muy bajo que se derrite al primer contacto con el calor. El tocino fresco se usa como base para la preparación de muchos platos emblemáticos de nuestra gastronomía. Desde los potajes más potentes hasta las legumbres más deliciosas de nuestra reconocida cocina.
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