Cerdo Lagarto
99,00€
Lagarto de cerdo es una pieza de carne con forma fina y alargada que se encuentra en el costillar del cerdo, entre los huesos de las costillas. Por ser una carne tan excepcional, se puede utilizar para la realización de todo tipo de recetas, aconsejamos que se consuma a la plancha, a la brasa o al ajillo, con un poco de sal y nada más.
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