Cerdo Jamón
99,00€
El jamón de cerdo fresco es la pierna del animal , es la parte donde mas proporción de carne se obtiene, de este se dividen las distintas piezas para filetear: tapa,contra,babilla,cadera,codillo y pata. Es ideal para filetear, trocear, asar entero al horno, o cocer en la olla.
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